Пряные растение, вошедшие в состав смеси придают приготовленной рыбе неповторимый вкус и аромат, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой, свежие — летом или засушенные на зиму. Тимьян — одна из лучших приправ к рыбе, обладает сильным пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Базиликом сдабривают блюда из тушеной или запеченной рыбы, также его добавляют в уху и овощные гарниры. Семена кориандра придают пикантный вкус белой морской рыбе — треске, пикше, наваге. Любисток многие считают одной из лучших универсальных приправ, аромат его зелени напоминает запах сельдерея. Добавив его в рыбный бульон, маринад для жареной или тушеной рыбы или просто украсив рыбное блюдо, получите изысканное угощение, которое всем понравится. Пажитник малознакомая на первый взгляд пряность, однако, это основная составная часть знаменитой смеси Хмели-сунели. Посыпав сушеной приправой из семян и зелени пажитника рыбу перед жаркой, вы получите приятный ореховый аромат. Шалфей часто добавляют в соусы для рыбных блюд

Пряные растения, вошедшие в состав смеси придают соусам неповторимый вкус, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой, свежие — летом или засушенные на зиму. Обязательный компонент острых соусов жгучий перец, вызывает аппетит и усиливает все вкусовые ощущения. Соусом с чили полезно приправлять жирные блюда из мяса, например из баранины или свинины — это положительно скажется на пищеварении. Листовая горчица сочетает вкусы горчицы, салата и хрена. Она обладает пикантным нежным вкусом и может прекрасно заменить жидкую горчицу в приготовлении сливочных соусов для салатов с морепродуктами. Самый известный соус на основе базилика это итальянский

Пряные растения, вошедшие в состав смеси придают супам неповторимый вкус, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой, свежие — летом или засушенные на зиму. По вкусу и внешнему виду кервель напоминает петрушку, а вот запах у него более сладкий, пряный с нотками аниса. В супы и бульоны кервель лучше добавлять в свежем виде, или подвергать термической обработке не более 2-х минут. Тимьян

Лекарственные травы (майоран, ромашка, горчица, змееголовник, любисток), вошедшие в состав смеси, способствуют сохранению здоровья. Змееголовник известен своими полезными свойствами: жаропонижающее, противосудорожное, ранозаживляющее. Любисток является общеукрепляющим, отхаркивающим, болеутоляющим. Настой ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, седативное, желчегонное действие. Прекрасный антисептик. Майоран благотворно влияет на центральную нервную систему. Регулярное употребление листовой горчицы защищает от сердечных заболеваний, снижает холестерин. Натуральные, экологически чистые, выращенные и собранные с соблюдением норм травы помогут сохранить здоровье и продлить молодость. Фасовка 1,6г

Лекарственные травы (анис, шалфей, мангольд, лофант, фенхель), вошедшие в состав смеси, очищают кровь, насыщают организм полезными веществами. Самое ценное свойство лофанта – защита и укрепление иммунной системы организма. Мангольд регулирует уровень сахара в крови, стабилизирует работу сердца и сосудов, лечит анемию и усиливает циркуляцию крови. Фенхель обладает спазмолитическим, лактогонным, кровоочищающим, седативным действием. Сферы применения шалфея широки: нормализует сердечные функции и общее кровообращение. Благодаря повышенному содержанию калия и магния анис улучшает сердечный ритм, состав крови, снижает уровень холестерина. Натуральные, экологически чистые, выращенные и собранные с соблюдением норм травы помогут сохранить здоровье и продлить молодость. Фасовка 2г

Неприхотливое однолетнее растение с ярким ароматом лимона. Кусты хорошо облиственные, ветвистые, высотой 80-90 см, ? 40-50 см. Используются стебли, листья и соцветия как пряно-вкусовая приправа в салатах, домашней кулинарии и консервировании. Фасовка 0,02г

Однолетнее растение высотой 60-100 см с разветвленным стеблем. Лист узколинейный, зеленый. На одном стебле образуется до 5-7 соцветий, расположенных мутовками. Зацветают растения в начале июля, цветки темно-сиренево-фиолетовые. Масса одного растения 350-480 г. Все части растения имеют приятный сильный аромат лимона. Фасовка 0,02г

Пажитник – однолетняя, лекарственная, пряная, сидеральная культура, известная во всем мире, как

Однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб. Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели. Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или созревания семян, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда из рыбы, мяса, супы. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ. Не требователен к условиям выращивания. Посев семян в открытый грунт проводят на светлой стороне участка в конце апреля-начале мая на глубину 1,5-2 см. В самом начале роста, когда растение цветет и завязываются плоды, проводят регулярные поливы. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, голубые. Отличный медонос. Для получения приправы с более сильным ароматом, бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают. Фасовка 0,1г

Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками. В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена. После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Семена входят в состав множества специй, в том числе хмели-сунели и карри. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней. Фасовка 0,2г

Пустырник - многолетнее травянистое растение, отличный медонос, обладает успокаивающим и седативным действием, понижает артериальное давление, усиливает сердечную деятельность. Настой травы пустырника применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии. Фасовка 0,05г

Применяют пpи болезнях печени (гепатит, цирроз) и селезенки, желчнокаменной болезни и воспалении желчных протоков. Семена расторопши улучшают метаболические процессы в печени, повышая ее устойчивость к неблагоприятным условиям
повышают активность ферментативных систем печени
ускоряют регенерацию клеток печени после ее повреждений, токсических воздействий и инфекционных заболеваний. Фасовка 0,1г

Ценное корнеплодное растение из семейства Астровых. Многолетнее по природе, культивируется как однолетник для получения корней. Период от всходов до хозяйственной годности корнеплодов 100-120 дней. Масса корнеплода 60-80 г, средняя длина 30-40 см, толщина – 3-4 см.

В новом сезоне солянка – самое модное растение на грядке! Неприхотливый однолетник, не требует частых поливов и подходит для выращивания во всех регионах. Стебли ветвистые, высотой 40-80 см. Листья очень мелкие, полуцилиндрические. Цветки одиночные, собраны в колосовидные соцветия. Молодые побеги богаты витаминами и минералами, имеют пикантный солоноватый вкус, их используют для приготовления оригинальных салатов и закусок. Кроме того, солянка - природный источник соды, которую получают из золы этого растения. Агротехника: Солянка - холодостойкое, светолюбивое растение, предпочитает плодородные, увлажненные участки. Высевают семена на подготовленную почву без заделки, но с обязательным мульчированием торфом на 2-3 см. Всходы появляются на 10-15 день. Уход за посевами состоит в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение “АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ” (содержит комплекс NPK, обогащенный широким спектром микроэлементов), обеспечивающее нео

Растения, вошедшие в состав, придают чаю неповторимый вкус и изысканный аромат, напоминающий о теплом и солнечном лете. Их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму. Ромашка обладает успокаивающим, антисептическим действием, имеет цветочный аромат и горьковато-пряный вкус. Листья и цветы лофанта имеют сильный, мятно-анисовый аромат и сладковатый вкус. Это уникальное растение избавит от сезонной усталости, улучшит общее состояние организма. Чабрец (тимьян) отличается удивительно-ярким запахом и при добавлении в чай оказывает тонизирующий, иммуномодулирующий эффект. Своими полезными, общеукрепляющими свойствами славится душица, ее свежий аромат взбодрит и поднимет настроение на целый день. Фасовка 0,45г

Декоративное однолетнее растение с множеством стеблей высотой около 15 см, полностью покрыто прозрачными пузырьками, которые придают ему оригинальное очарование и напоминают сверкающие кристаллики инея. Листья и молодые побеги имеют приятный, слегка кисловатый вкус. Их используют в сыром виде в салатах или готовят как шпинат. Кроме того, измельченные листья можно использовать вместо мыла. Фасовка 0,02г

Зимостойкий многолетний лук. Лист и цветочные стрелки остро-пряного вкуса используются в свежем и консервированном виде. Первый сбор проводят через 15 дней после начала весеннего отрастания. Лист крупный – длиной 20-25 см. Урожайность зеленой массы 2 кг-м2. Весенний посев проводят стратифицированными семенами. Фасовка 0,5г

Многолетнее пряное растение, известное еще как “Орегано”. Пользуется особой популярностью у огородников. Эффектно цветет всё лето и способно отпугивать большинство вредителей от огорода. Отличный медонос. Кустики ветвистые, высотой 50-70 см, прекрасно зимуют без укрытия. Для чаев и настоев собирают цветущие побеги с листьями в июле, начиная со второго года вегетации. С растения срезают несколько стеблей на высоте 15-20 см от поверхности почвы. Настои из душицы успокаивают нервы и дают обезболивающий эффект. Чай из душицы имеет нежный цветочно-карамельный вкус и аромат. Фасовка 0,05г

Новый сорт многолетнего травянистого пряно-вкусового растения с приятным ароматом. Кустики хорошо облиственные, высотой 25-30 см, ?45-50 см, массой 170-200 г. Урожайность зелени высокая, 3,5-4,0 кг-м2. Рекомендуется в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, для приготовления чайных напитков и консервирования. Широко используется в домашней выпечке. Душица – отличный медонос, лекарственное и декоративное растение. Фасовка 0,05г

Многолетнее растение высотой 30 см. Масса одного растения 170-200 г. Урожайность зеленой массы 3,2-3,5 кг-м2. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, при консервирова- нии, для приготовления напитков. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Фасовка 0,05г

Многолетний полукустарник пряно-ароматической группы. Ценится за приятный интенсивный аромат, высокую декоративность, лекарственные, медоносные и пищевые качества. Сорт раннеспелый, с момента весеннего отрастания до начала цветения 80-85 дней. Формирует плотный куст высотой 50 см. Урожайность зелени 3-3,5 кг-м2. Вредителями и болезнями практически не поражается, зимует без укрытия. Листья и молодые побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к разнообразным блюдам. Эфирное масло иссопа обладает антимикробным и противовирусным действием. Посев семян в открытый грунт на глубину 1 см. Всходы прореживают. Массовую срезку зелени проводят со второго года жизни. Чтобы получить зелень с высоким содержанием эфирного масла, посевы размещают на солнечном участке с дренированной почвой. Фасовка 0,1г

Однолетнее растение. Стебель цилиндрический, коленчато-изогнутый, ветвистый, высотой 45-72 см. Цветет в мае - августе. Плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами, которые сеют непосредственно в грунт или рассадой, предварительно выращенной в холодных парниках или на грядах. Глубина заделки семян 1-2 см. Всходы появляются через 12-16 дней. Для повышения урожайности листьев срезают цветоносные стебли. Надземную молодую часть кервеля убирают через шесть - восемь недель после сева. Уборку проводят в период массового цветения, высота среза 10-15 см от поверхности почвы. Кервель употребляют при сыпи, приливе крови, ушибах, при расстройстве желудка, для стимулирования органов пищеварения. Его рекомендуют в диетическом питании при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек. Благодаря нежному аромату, сочетающему в себе запах фенхеля, аниса и петрушки, растение широко используют в кулинарии. Употребляют его, как правило, в свежем виде. Фасовка 0,5г

Среднеспелый, растение компактное, хорошо облиственное, сорт урожайный, для использ-я свежей зелени в салатах, гарнирах, соусах. Фасовка 3г

Фасовка 2г

Неприхотливый популярный сорт. В кулинарии используют свежую зелень и душистые зрелые семена. От появления всходов до уборки зеленой массы проходит 20-30 дней, до созревания семян - 95-100 дней. Сорт легко растет в открытом грунте, теплице, в горшках. Урожайность зелени 1,2-1,6 кг-м2. Фасовка 5г

Холодостойкий, среднеспелый салатный сорт. Устойчив к раннему стеблеванию. Формирует урожай зелени за 30-45 дней от всходов. Масса одного растения 25-28 г. Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы. Урожайность зелени 0,6 кг-м2. Фасовка 3г

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до начала стеблевания 40-45 дней. Растение компактное, высотой 70 см. Масса одного растения 25-30 г, урожайность зелени 2,5 кг-м2. Фасовка 3г

Популярное, неприхотливое пряно-ароматическое растение. Сорт холодостойкий, засухоустойчивый, высокопродуктивный. По срокам созревания – среднеспелый. Листья начинают срывать на 30-40 день после всходов, до созревания семян 90-100 дней. Кусты ветвистые, высотой 70-90 см, устойчивые к полеганию. Зелень и семена широко используется в салатах, домашней кулинарии, хлебопечении и консервировании. Прекрасный медонос. Урожай зелени – 1,3-1,7 кг-м2 . Подходит для подзимнего посева, так как молодые всходы устойчивы к весенним заморозкам. Фасовка 0,3г

Эфиромасличное, пряно-ароматическое однолетнее растение, обладает лекарственными свойствами. Сорт среднеспелый, от всходов до созревания семян 95-100 дней. Урожайность зелени – 1,2-1,6 кг-м2. Высота растений 40-50 см. Сорт отличается пластичностью, приспособлен к различным почвенно-климатическим условиям. Холодостойкий, засухоустойчивый, хороший медонос. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Чтобы получать урожай в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней. Уборку зелени проводят до появления цветоносов. Возможен подзимний посев – в конце октября – начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Фасовка 5г

Среднеспелый (40-50 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Растение хорошо облиственное, формирует полуприподнятую розетку листьев высотой 50-60 см. Лист среднего размера, гладкий, с рассеченным зубчатым краем. Листья и молодые стебли используется в свежем виде для оформления блюд и салатов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Из сушеных листьев и зрелых семян приготавливают пряные приправы. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Семена начинают прорастать при температуре почвы 6

Эфиромасличное однолетнее растение, использующееся как пряность. Сорт среднеспелый (100-125 дней от появления всходов до начала созревания), засухо- и морозоустойчивый. В пищевых целях используется зелень и семена. Фасовка 3г

Лекарственные травы (шалфей, зверобой, тысячелистник, ромашка, лаванда, девясил), вошедшие в состав смеси, облегчат симптомы простуды, остановят воспаление и поспособствуют выздоровлению. Шалфей отличное средство для полоскания при боли в горле и острых респираторных заболеваниях. Зверобой и тысячелистник обладают общеукрепляющим и противовоспалительным действием. Аромат лаванды снимает головную боль и помогает уснуть. Ромашка дезинфицирует и успокаивает. Девясил с выраженным отхаркивающим и противовоспалительным действием отличное средство при бронхите, пневмонии и коклюше. Натуральные, экологически чистые, выращенные и собранные с соблюдением норм травы помогут сохранить здоровье и продлить молодость. Фасовка 0,7г

Любисток называют горным или многолетним сельдереем. В качестве пряности используются свежие листья. Их собирают на первом году жизни растения. Со второго года можно собирать корень, вкус которого более выразительный. В настоящее время любисток
одно из лучших пряно-вкусовых растений. Одинаково ароматны и полезны все его части. Любисток содержит эфирное масло, органические кислоты, сахара, смолы и др. Особое значение имеет любисток в диетическом питании, наряду с укропом и базиликом. Растение оказывает мочегонное и отхаркивающее действие, улучшает пищеварение Особенности выращивания: Любисток растет на разных почвах, но пышнее развивается на воздухопроницаемых, умеренно влажных и питательных. Он весьма зимостоек, неприхотлив, не требователен к уходу, солнечному свету, теплу и почве. Он даже лучше себя чувствует, когда нижняя часть его находится в тени. Фасовка 0,2г

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Любисток широко применяется в кулинарии, а также как лекарственное средство. Фасовка 0,5г

Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые, высотой до 1 м. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Цветки мелкие, белые. Мелисса быстро разрастается. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год растение зацветает. Свежие листья мелиссы содержат около 0,1 % эфирного масла. Используется как пряноароматическое растение с сильным лимонным запахом. Применяется при лечении многих болезней, как болеутоляющее, спазматическое средство
настои мелиссы стимулируют пищеварение, облегчают колики в кишечнике, успокаивают нервы, снимают усталость. Растение помогает при бессоннице, мигрени. Эфирное масло обладает противовирусной активностью. Прекрасный медонос. Предпочитает освещенные, защищенные от ветра участки. На одном месте растет до 10 лет. Семена на рассаду высевают в конце марта-начале апреля, высадку в грунт-в конце мая-начале июня по схеме 40x60 см. Посев в открытый грунт осуществляется в мае на глубину 1-1,5 см. Сбор листьев п

Ароматный многолетник. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от весеннего отрастания до срезки (на второй год вегетации) 50-60 дней. Растение высотой 80-110 см, хорошо облиственное. Число побегов 25-70. Аромат зелени сильный, освежающий, лимонный. Урожайность зеленой массы 4,3-5,8 кг-м2. Фасовка 1г

Холодостойкий неприхотливый многолетник. Используется как ароматическое пряновкусовое растение (листья и молодые побеги имеют освежающий лимонно-мятный запах и приятный вкус с лёгкой пикантной горчинкой). Хороша в свежем и сушеном виде в качестве приправ к различным блюдам и добавок в напитки. Фасовка 0,2г

Многолетнее эфиромасличное травянистое растение семейства Яснотковые высотой до 85 см. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликёров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 50 дней. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год зацветает. Фасовка 0,1г

Мелисса обладает антивирусным и антибактериальным действием, помогает при простудном состоянии и улучшает пищеварение, а также является мягким антидепрессантом. Заготовку листьев мелиссы проводят до того, как цветки раскроются, и используют в свежем или в высушенном виде, сушат при температуре 400С. Фасовка 0,1г

Новый сорт популярной пряно-вкусовой культуры. Растения холодостойкие, высотой 50-60 см, массой до 600 г. Обладают ярким лимонным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги мелиссы в свежем и сушеном виде как приправу в различные блюда и напитки. Великолепно подходит для приготовления ароматного чая. Урожайность зеленой массы со второго года – 4,0-4,5 кг-м2. Хороший медонос. Фасовка 0,1г

Многолетнее холодостойкое растение высотой 60 см. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от отрастания до срезки 60 дней. Масса одного растения 500-600 г. Урожайность зеленой массы во второй год вегетации -4,3 кг-м2. Хороший медонос. Мелисса известна также под другими названиями - лимонная мята, дамское счастье, пчелиная мята. Фасовка 0,2г

Раннеспелый сорт ароматного многолетника. Начало хозяйственной годности наступает в первый год жизни растений, через 90-95 дней от всходов. Кусты хорошо разветвленные, высотой 50-60 см, ? 40 см, с обильной зеленью. Зеленая масса одного растения составляет 150-200 г. Листья имеют лимонный аромат и пряный вкус, богаты витамином C и каротином. Традиционная медицина считает мелиссу полезной при лечении бессонницы. Свежая и сушеная зелень, заваренная как чай, оказывает успокаивающее действие. Фасовка 0,1г

Многолетнее пряно-ароматическое растение. Кусты высотой 80-100 см, ветвистые, хорошо облиственные. Разрастаются быстро, выглядят очень декоративно. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, маринады, напитки. Используют в медицинских целях для выравнивания давления, при лечении бронхитов, пневмонии, ОРЗ. Отвар из мяты повышает иммунитет, снимает усталость, успокаивает при нервных расстройствах, помогает при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта. Место для мяты корейской подбирают солнечное, с легкой, плодородной и дренированной почвой, застоя воды растения не переносят. Фасовка 0,05г

Сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости 55-60 дней). Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожайность высокая. Розетка листьев полураскидистая, массой 30-50 г, листья крупные, сильногофрированные. Зелень хорошо отрастает после срезки. Используется в свежем и сушеном виде. Фасовка 2г

Продуктивный позднеспелый сорт. От всходов до первой массовой срезки 60-80 дней. Розетка высотой до 40 см. Лист ароматный, с крупными долями. Темпы нарастания зелени после срезки высокие. Сорт отличается теневыносливостью. Урожайность зеленой массы более 3 кг-м2. Фасовка 2г

Листовой среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 90 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 67 см. Масса зелени одного растения 80-100г. Фасовка 2г

Среднеспелый, холодостойкий сорт. Период от всходов до массовой срезки 60 дней. Особенностью сорта является крупный лист, привлекательный внешний вид и продол-жительный период уборки зелени. Розетка листьев крупная, с высокой продуктивностью зеленой массы. Листья с крупными долями, с сильной ароматичностью, высоких товарных качеств. Хорошо отрастают после срезки. Масса одного растения 60-80 г, урожайность за сезон – 2,8-4,9 кг-м2. Для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Фасовка 2г

Раннеспелый сорт, дает большие урожаи корнеплодов и зеленой массы. Корнеплоды конической формы, длиной 20-30 см. Мякоть белая, сочная и сладкая. Фасовка 2г

Среднеспелый сорт корневой петрушки. Розетка листьев вертикальная, высотой до 35 см. Листья длинные, темно-зеленые. Урожайность зеленой массы 2,5 кг-м2. Ароматичность зелени и корнеплодов очень сильная. Корнеплод длинный, в форме узкого конуса, серовато-белый, весом в среднем 60-100 г. Фасовка 2г